几片吐司搞定美味早餐

几片吐司搞定美味早餐

不管什么时候，只要家里有一包土司面包和一瓶牛奶，早餐基本就有着落了。不过只是单纯的拿起一片吐司面包就那么干吃，肯定不是吐司面包的最佳吃法！吐司面包切小块，裹上鸡蛋液，上锅煎至金黄，看起来就满满的诱惑，美味也顿时上升了一个级别。吐司外皮口感酥脆，里面鲜嫩滑爽，甜而不腻，可作早餐也可作为下午茶。喜欢吃吐司面包的一定不要错过这个做法！

【食材】：杂粮吐司4片，鸡蛋3个，白糖。

【做法】：

步骤一、用剪刀将吐司面包剪半，这样比较好下锅煎。

步骤二、盆里打入三个鸡蛋，加入2克白糖，搅拌均匀。

步骤三、起锅加入少许油，开中火烧热，等油温大概有六成热的时候。将吐司均匀沾上一层鸡蛋液后，一块一块放进锅里煎，每次4片就差不多了，防止吐司粘连在一起。

步骤四、煎的时候转中小火，等鸡蛋吐司煎至定型且能在锅中移动时，再翻面。

步骤五、煎至吐司两面都金黄酥脆即可出锅，煎好的吐司边缘香脆，里面又非常嫩，大人孩子都爱吃！

【小贴士】

1、在煎吐司的时候，全程一定要用中小火，同时鸡蛋吐司不能煎太久，一般煎2~3分钟就可以了。

2、煎吐司时，要等锅里的油温烧至七成热的时候，才能放入吐司，可能有人会问了，怎么判断是七成热呢？很简单，加热的油表面有稍微起烟的状态，此时就可以将吐司放进去了。

3、煎好的吐司和牛奶很搭哦！

喜欢吃吐司面包的朋友以后别总是直接干吃了，尝试下这个做法，简单易学，煎一煎就完事了。喜欢吃肉的朋友，还可以加点培根，做成吐司三明治，吃法五花八门。前提是将吐司煎好，剩下的怎么做完全可以自由发挥，您学会这道吐司煎蛋的做法了吗？

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