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胡萝卜羊肉焖饭,懒人早餐做法

发布时间:2022-07-06 08:23:52 阅读: 来源:棉胎厂家
胡萝卜羊肉焖饭,懒人早餐做法 胡萝卜羊肉焖饭,懒人早餐做法

胡萝卜羊肉焖饭,懒人早餐做法

寒冷的冬天许多人都喜欢涮羊肉吃,这是因为羊肉是一个高热量的食物,不仅驱寒,还暖心暖胃又暖身。而且,羊肉易加工,好消化,口感更是一级棒,说羊肉是冬季必备美食一点也不为过。不过涮火锅好是好吃,但是麻烦,而且,火锅吃多了还容易上火或烫伤口腔,尤其孩子们更不适宜多吃。

胡萝卜羊肉焖饭,懒人早餐做法,营养美味,暖心暖胃,孩子超爱吃。今天给大家的就是这道香菇胡萝卜羊肉焖饭,当菜又当饭,简单易做有营养,孩子早餐吃两碗。下面就跟着小编来看看详细的做法教程吧。

简单又好吃的宝宝营养早餐食谱香菇胡萝卜羊肉焖饭的做法:

食材:长粒香米75克、羊肉100克、土豆1个、胡萝卜1根、洋葱1/4个、香菇2朵、香葱2根、姜丝适量、孜然粉少许、鸡精少许、料酒少许、老抽少许、普通酱油少许、盐少许、食用油适量、清水适量

做法:

1、羊肉洗净(表面浮灰很难洗净,可以用温的面水来洗),沥干,切小丁;

2、生姜去皮,洗净,切成丝;香葱洗净,切葱花;

3、准备一大碗,放入羊肉,加入姜丝、料酒、普通酱油和孜然粉,用手抓拌均匀,腌制三十分钟;

4、土豆、胡萝卜分别洗净,削皮,切成小丁,放清水中浸泡;

5、事先泡发好的香菇洗净,切成丁;洋葱洗净,切小块;

6、长粒香米淘洗两次,控干水分,待用;

7、炒锅烧热,加入适量植物油,油温七成热,下入腌制好的羊肉,迅速翻炒;

8、羊肉炒至变色后,拨拉至一边,加入香菇和洋葱,用底油翻炒至变软;

9、加入土豆丁和胡萝卜丁,翻炒至断生;

10、调入老抽、酱油、盐、孜然粉和鸡精,翻炒均匀后,将这一锅菜倒入电饭煲中;

11、放入香米,倒入足量清水(水面要与食材相平),盖上锅盖,启动煮饭;

12、煮饭结束后,打开锅盖,撒上葱花,翻拌均匀,盛出后趁热食用即可。

羊肉焖饭做起来非常的简单,有菜又有饭,好吃又耐饱,色香味俱全,当早餐晚餐都是合适不过,在这寒冷的冬季,一大碗的羊肉焖饭,绝对能让孩子吃得全身暖洋洋,一天都活力无限。

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