【资讯】奶牛把握三个要素大桉
奶牛把握三个要素
河南科技报
全国讯:对母牛的要求,总的来说要身体健康,发育正常,产奶多,年轻。选择时,要把握三个要素。
生产性能奶牛的生产性能,主要包括产奶量和乳脂率。产奶量是反映一头奶牛的实际泌乳能力,也是奶牛最主要的经济性状,乳脂率是评定牛奶品质的一项重要指标。
在正常情况下,要求母牛一年产一犊,除60天干乳期外,一般应产奶305天。如果产奶不足305天,就不算好牛。
尽管在305天内都产奶,但有的产奶量高,有的产奶量低。单靠实际产奶量进行比较,还不能完全反映出牛的优劣,因为每头牛的乳脂率是不同的,而乳脂率的高低,是衡量牛奶质量的重要标志。按规定,含脂率4%的为标准乳,若低于3%的称为低脂乳,低脂乳的经济价值比高脂乳低。即使数量多,但含脂率低,仍然不能提高经济效益。所以,一头生产性能好的奶牛,不但产奶量高,而且奶含脂率也高。
外貌一头品质优良的黑白花奶牛的外貌应该具有如下优点:体型高大,身躯长而深,毛细短而有光泽,四肢健壮,蹄质坚实,蹄形端正,头部清秀并与颈部结合良好。腹大而不下垂,乳房大而不下垂,附着良好,富有弹性,乳静脉明显,乳头大小适中,垂直,呈柱状,分布匀称,下奶快。
健康检查选择奶牛时,健康检查很重要。首先,了解有无结核病和布氏杆菌病等。因为这两种病是人畜共患病,危害性很大。选购奶牛时,必须请卖主出示这两种病的检疫证明,如无检疫证明,必须请兽医人员进行检疫,不可随便购买。其次,从外表观察奶牛的营养状况,起码要有中等的营养水平,皮毛有光泽,皮肤无皮炎及寄生虫病。食欲良好,大小便正常,精神饱满,眼大而有神。第三,检查乳房。因乳房是产乳的重要器官,其结构与功能是否正常非常重要。若乳房损伤,其产奶量就会大大减少。有些瞎乳头,由于乳房中的细菌尚未完全消除,还能危害其他乳区,引起继发性乳房炎。因此,在选择奶牛时,必须注意这些问题。此外,还必须注意,乳房要左右对称,质地柔软,无明显下垂,前乳区比后乳区要略大些。第四,要注意繁殖性能的检查。在选奶牛时,要了解是否有胎,可请畜牧兽医技术人员检查。对无胎的奶牛要了解不怀孕的原因。若奶牛患有产科病,配不上种,不宜购买。
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