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带上好友去异国海边开店中餐厅青春合伙人彰显情怀

发布时间:2021-01-20 05:49:45 阅读: 来源:棉胎厂家

我有一所房子,面朝大海春暖花开。这是诗人海子对于美好生活最赋予诗意的想象。试想你和三两好友一起去异国海边开一家餐厅了,除了同样的诗意之外,那一定还有更多的未知与期待。湖南卫视Q3季度推出的青春合伙人经营体验节目《中餐厅》,正是这样一档让观众体验到别样青春体验的情怀综艺。

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凭借着真实不造作的内容呈现,五位合伙人欢脱有趣的日常相处,明星+美食+劳动的快乐体验,当期节目也吸粉无数,CSM全国网收视率1.36,份额8.7%;城域收视率1.52,份额9.04%,创下同时段双料第一。

节目播出期间,酷云实时数据市占率超20%、欢网全国网数据实时收视率破1,排名榜首。据统计,截止目前,新浪微博#中餐厅#阅读量7199.9万,讨论量14.3万,成功霸占微博话题榜榜首。节目呈现出的暖系治愈风格,获大量网友热议好评。

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五位跨代经营合伙人 集结去异国海岛开餐厅

于周六晚十点播出的《中餐厅》,作为一档融合了旅行、美食、创业经营各种元素的综艺节目,从题材的创新程度上来说,就已经让观众有了焕然一新的感觉。赵薇、黄晓明、张亮、周冬雨、靳梦佳五位跨越70、80、90年代的嘉宾,远赴泰国象岛共同经营一家中餐厅。合伙人经营中餐厅是节目的主线,每个人对于生活与经营餐馆有不同的理念,五位嘉宾所面对的既有远赴异国分享美食、美景的陪伴,也有因为经营餐厅所遇到的合作与分歧。不同嘉宾的生活态度,各种观点碰撞与融合也成为节目最大的看点。

在异国海岛开一家中餐厅,是很多文艺青年的梦想之一。只是中餐厅真的有那么好开吗?事实上对于五位嘉宾来说,从经营餐厅第一天开始就已经是困难重重。既要在语言不通的情况下在异国他乡生存,也要在资金受限、经验不足的情况下顺利运作餐厅,更要突破自我展现厨艺用美食去传递中华文化。而在第一期节目中,我们也初步看到了五位嘉宾开始突破自我的勇气。

作为店长的赵薇挑大梁,一丝不苟计划餐厅的各项运营;黄晓明事无巨细,大到开支成本小到菜单定价,还不惜豁出去偷拍别的餐馆菜单;大厨张亮轻松应对异国食材缺乏问题,却被接连炸了两个砂锅搅乱了阵脚;而厨房小白周冬雨和靳梦佳,一个负责餐厅装饰、采购,虽然屡次犯错但士气满满立誓做得更好;一个化身店长的秘书联络员和洗碗界的扛把子,贴心到众人交口称赞。可以说,五位青春合伙人在自我成长和共同进退中,向观众传递了一种热血澎湃的青春正能量。

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以美食之名做点有意义的事 传播中华文化之旅

中华美食文化博大精深,既有鲁、川、粤、苏、闽、浙、湘、徽的八大菜系,也有炒、爆、熘、炸、烹、煮、炖等二十四大制作工艺,还有无数美食礼节背后传递浓浓的人情味。对于中国人来说,美食所承载的意义已经融入到了整个民族文化的血脉当中。《中餐厅》除了有经营餐厅的创业趣味,以及五位合伙人相处的生活细节来打动观众,节目中满屏的美食理所当然成为最让人无法自拔的理由。

在节目中,不管是店长赵薇做的回锅肉、糯米丸子,还是大厨张亮做的砂煲鱼头、水煮肉片,还是黄晓明做的青岛大虾,甚至是厨房小白做的番茄炒蛋,都是普通老百姓餐桌上面相当常见、并且让人食指大动的美食,这些普通美食很好的激起了观众对于食物所蕴含的人文情怀的共鸣。

同时,《中餐厅》打破传统棚内美食节目桎梏,让五位青春合伙人远赴异国开餐厅,正是想通过嘉宾的经营力量,以一家餐厅为出发点,去向世界传递中华美食文化。而除了单纯的美食文化的呈现,节目也是一场以小见大,以美食为名传播中华文化之旅。通过味蕾作为媒介,也把更多属于中国文化方方面面的力量和魅力传递出去,让中国人乃至全世界从美食中感受中国传统文化之美,感受中华民族的血脉与生趣。

越来越多的年轻人们倾向于用合伙方式去放飞自己的梦想,尝试另一种人生。合伙,又有伙伴们共同分担的意义,无论成败,大家共同进退,这是一种集体意识。而对于明星们而言,约上自己的好友们一起合伙去做件大事,既有趣又有意义。正如总导演王恬所期待的那般:《中餐厅》为更多的观众展现了生活的无数种可能性。一群好朋友聚集在一起做有意义的事,一档好综艺承载着满满的文化与情怀,这是《中餐厅》所给观众带来的全新体验,湖南卫视每周六晚十点,我们期待接下来的更多精彩!

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