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西安成功培育芹菜新品种西育1号

发布时间:2020-08-14 12:18:04 阅读: 来源:棉胎厂家

西安成功培育芹菜新品种“西育1号”

芹菜纤维粗,咀嚼后容易塞牙缝,许多人都对芹菜敬而远之。日前,笔者从陕西省西安市农业局举行的农作物新品种座谈会获悉,西安已培育出粗纤维少的“不塞牙”的芹菜新品种———“西育一号”。

西安市农业局下属的西安市农业科学研究所的工作人员经过10多年的潜心研究培育出的芹菜新品种“西育1号”,日前已经正式通过陕西省农作物品种审定委员会专家组的鉴定。芹菜新品种“西育1号”的课题负责人高级农艺师高维恒告诉笔者,他以前最怕吃芹菜,因为咀嚼后老是塞牙缝需要用牙签剔牙,1994年他开始研究芹菜新品种,降低芹菜的新品种粗纤维量,是培育的一项重要指标,经过15年的培育,新品种“西育1号”芹菜的粗纤维含量仅有0.57%。

考虑到现在市民更偏爱吃凉拌芹菜,在培育中,有意提高芹菜的VC含量和含糖量,使凉拌芹菜的口感富有酸甜味,口感更好,西安农业技术推广中心高级农艺师高维恒说,目前“西育1号”芹菜仅试种了几百亩,处于试种阶段。西安市场上还很难看到。经过两三年的推广,该品种的种植面积可达几百万亩,到那时,在西安市场上消费者就会买到。

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