【新闻】把宁夏清真品牌推向世界云南方竹

发布时间：2020-10-19 02:20:18 阅读：次来源：棉胎厂家

把宁夏清真品牌推向世界

全国消息:宁夏社科院研究员马平先生认为，从人文地理学和区域经济学角度来看，宁夏具备清真产业发展的战略优势，具有卓越的国际市场潜力。他为国际清真产业高峰论坛精心准备了论文，就如何发展宁夏清真产业进行了思考——

尽快组建清真产业集团

宁夏清真产业品种单一，名优品牌欠缺。现有的大多数清真产品加工企业中，具有一定知名品牌的产品只是散布在个别行业和较小的地域范围内，没有在全国范围内叫得响的名牌产品，缺乏普遍性和影响力。

宁夏“清真”品牌的产权目前大多还处于自然状态，绝大部分清真产业的加工品种尚未形成使用权明晰的品牌，其共有者是穆斯林群体，因而不可分割。虽然群体内部不排他，但不允许对外转让，这就使“清真产品”品牌在资源利用上，处于少数穆斯林的理性高效利用与社会的非理性低效率资源配置的矛盾状态之中。

由于清真产业的发展一直局限于地方或局部区域，一些历史悠久和具有特色的清真产品没有得到市场的关注，在国内外，宁夏清真产品没有发挥出其应有的特质和魅力。因此，应该尽快组建宁夏清真产业集团，在国内外注册“宁夏清真”商标，统一并严格使用“宁夏清真”品牌，积极实施品牌战略，把“宁夏清真”品牌推向全国，推向世界。

走联合发展之路

宁夏清真食品产业是由多种行业构成的综合性产业，各行业的数量结构直接影响到该产业的发展和走向。现今清真产业的行业结构不合理，特征是以消费服务型为主，影响到该产业的发展规模。就全区而言，生产和加工型的清真食品企业仅占7%左右，在数量上远远落后于餐饮业。宁夏清真食品企业多数规模小，工业总产值、产品销售额在500万元以上的骨干企业不足70家，生产条件差，工艺落后，从业人员和管理水平较低，产业集聚程度不高，缺少大型龙头企业支撑。虽已批准建设两个清真食品工业园区，但由于建设时间短，还未形成规模和影响力。

只有实现规模化，才有集聚效应，才能产生最大的经济效益。要注意引进国内规模大、高水平的清真企业，形成产业带，拉长产业链。

推行清真产业专营、专卖

严格按照国际权威组织对清真食品的界定，搞好清真食品生产，关系到我国10个穆斯林少数民族生活必需品能否得到保障，关系到党和国家民族宗教政策的贯彻落实，关系到社会稳定，也关系到我国与世界穆斯林国家的友好交往和经贸发展。

建议参照我国一些专营、专卖制度形式，对清真产业实行专营、专卖，提高入行门槛，严格管理，规范管理，保证信誉。