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孕妇能吃鳄梨吗牛油果是鳄梨吗

发布时间:2021-01-22 01:59:09 阅读: 来源:棉胎厂家

孕妇能吃鳄梨吗 牛油果是鳄梨吗 牛油果是一种营养价值很高的水果,除了含有丰富的维生素以及脂肪和蛋白质外,还含有很高的矿物元素。牛油果的吃法也有许多,既能生吃也能做罐头或沙拉等。有许多人或许会对牛油果是鳄梨吗存在疑惑,一起来了解一下吧 孕妇能

牛油果是一种营养价值很高的水果,除了含有丰富的维生素以及脂肪和蛋白质外,还含有很高的矿物元素。牛油果的吃法也有许多,既能生吃也能做罐头或沙拉等。有许多人或许会对牛油果是鳄梨吗存在疑惑,一起来了解一下吧。

牛油果是鳄梨吗

牛油果就是鳄梨,牛油果还有油梨、樟梨等叫法,是著名的热带水果之一,有很高的营养价值,而且果肉的味道非常独特,是大众喜爱吃的水果之一。牛油果含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量也高。丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%,为高能低糖水果。果仁含油量8~29%,油是一种不干性油,没有刺激性,酸度小,乳化后可以长久保存,可食用。

1、叶酸

牛油果是叶酸的良好来源(一个牛油果提供57微克叶酸,即每日攝取量的28%)。这种重要的维生素或能预防胎儿出现先天性神经管缺陷,減少成年人患癌症和心脏病的机率。丰富的叶酸还能帮助减少中风的危险。

2、纤维

牛油果的纤维含量很高(一個牛油果提供的膳食纤维为每日摄取量的34%),因为可溶纤维能清除体內多余的胆固醇,而不溶纤维帮助保持消化系统功能正常,预防便秘。鳄梨的纤维含量竟占据水果界龙头老大的位置。就纤维含量而言,1颗鳄梨相当于2条番薯,2棵莴苣。长期便秘的人服用它谁最适合不过的了。

3、镁

牛油果中含镁元素,这种矿物质有助于缓和经前维候群、偏头痛、焦虑和其他不适。

4、维生素

牛油果中富含维生素A、E和B2,这些营养成分对眼睛很有益,经常对电脑的白领们可以多吃。

5、卵磷脂

牛油果内富含的卵磷脂可以护理干枯及受损的发质,让头发柔亮顺滑。在洗净的头发风干以后,将牛油果和少许柠檬汁搅拌均匀,抹在头发上,大约半小时后用洗发液洗净,长期坚持还能防止头发分叉。

牛油果中除了含有以上一些对人体有利的营养元素外,还富含油酸,能代替膳食中的饱和脂肪,降低胆固醇水平;同时还有丰富的叶黄素、乳化剂以及维生素B6和多种矿物质元素(钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等)。

牛油果核可以吃吗

牛油果的核其实是一个非常大的果仁,整个果仁只有一层像纸一样厚的薄皮,剩下的全是果肉,是可以吃的,而且营养非常高,但是一般不建议直接吃,因为非常苦涩。建议用水煮15分钟左右,然后将其拌到菜里或者直接吃都可以,但是对于不喜欢苦的食物的朋友来说,还是不要吃了。

牛油果则是一种有很多吃法的水果,既能生吃,也能做菜肴和罐头。常见的吃法是直接食用,或者将其切成小粒做沙拉,又或者是将其涂抹在面包片上当果酱,还可以混合牛奶或酸奶,放入搅拌机中做成奶昔。

孕妇能吃鳄梨吗鳄梨别名油梨、樟梨、牛油果等,是营养成分很高的一种水果,含有多种维生素和人体所需的蛋白质、叶酸等,对胎儿的脑细胞发育有促进作用,所以孕妇适量食用一些还是很有益处的。

孕妇能吃鳄梨吗

孕妇能吃鳄梨吗孕妇可以吃鳄梨。鳄梨的营养价值很高,含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量也高。其丰富的叶黄素,(叶黄素是一种类胡萝卜素),可以充当抗氧化剂,并且可以减少前列腺癌的几率。

鳄梨的纤维含量和叶酸的含量也都很高,一个鳄梨提供的膳食纤维为每日摄取量的34%,提供57微克叶酸,即每日攝取量的28%。叶酸能预防胎儿出现先天性神经管缺陷,減少成年人患癌症和心脏病的机率,对婴幼儿的神经细胞与脑细胞发育有促进作用,所以孕妇、儿童经常食用牛油果还是很有益处的。

鳄梨长得很像子宫,也的确具有能够保护女性子宫和子宫颈健康的功效。研究表明,女性每星期吃一个牛油果,就能平衡雌激素、减掉分娩产生的多余体重,防止宫颈癌。奇妙的是,鳄梨从开花到成熟结果的生长期,也恰恰是9个月。

因鳄梨似乳酪一般软滑、细腻的口感,很多人误以为它是一种胆固醇很高的不健康水果。实际上,鳄梨的确富含脂肪,但其中的80%都是有益的单元不飽和脂肪酸(油酸),能減少人体中的低密度脂蛋白胆固醇,降低患心脏病的风险。由于鳄梨所具有的降低胆固醇和血脂、保护心血管和肝脏系统的功效,在国外,鳄梨非常受消费者的青睐。

牛油果番茄汤

材料:牛油果、番茄、西芹、洋葱,香叶1片,牛肉清汤1升

做法:洋葱切丝,用2汤匙牛油炒香;西芹切粒,下锅一起炒;番茄去皮去籽切粒,和洋葱、西芹一起翻炒,然后倒入牛肉清汤,大火煮开,转小火煮20分钟。

此时处理牛油果:去皮去核切丁。牛油果的外壳看起来很坚硬,其实很好剥的,用刀子切开,然后用勺子挖出果肉切丁。

汤煮好后用食物搅拌机打成茸,再煮几分钟,放入牛油果粒,加适量盐和胡椒粉调味。

味道有点像罗宋汤,酸酸的,混合了洋葱和牛油的香味,配上柔滑的牛油果,很不错的一道异国风味。

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